没有酵母粉怎么发面蒸馒头（没有酵母粉怎么发面）

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1、用酵母粉发面，需要将揉好的面团放在温度高的的地方，发一个小时左右即可。

2、原料：面粉500克、酵母粉5克利用酵母粉发面的方法：①先凉好开水温度大概在37度，用手感觉不烫的温度为宜。

3、放入酵母菌，搅拌均匀静置5分钟。

4、②倒入准备好的面粉中搅拌，再准备适量的温水，用温水使发酵时间缩短。

5、直到揉成团，用纱布盖住，再用保鲜膜盖住容器，目的是防止水分流失。

6、③放置在温度高的地方，发酵一个小时即可。

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