蛋糕机器（蛋糕机器）

大家好，小美来为大家解答以上问题。蛋糕机器，蛋糕机器很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

做蛋糕需要的机器有：打蛋器、电子秤、烤箱。

一：打蛋器：

用来打散鸡蛋的蛋清和蛋黄，充分融合成蛋液，将蛋清和蛋黄分别打成气泡的工具。蛋清和蛋黄可以简单快速地打散并完全融合成蛋液，可用于制作蒸蛋。

二：电子秤

主要用于称量做蛋糕所用的材料，以准确的比例做出好的蛋糕。

三：烤箱

烘焙是一种利用电热元件发出的辐射热来烘焙食物的电热装置。有了它，我们可以烤蛋糕。160和170烧制，中层烘烤20分钟后上色脱模。

蛋糕制作：

1.一定要送到干发泡，但是不能打到干发泡继续送太远。最好的检查方法是蛋白质不会移动；

2、搅拌时不要转，时间不要太长；

3.温度最好控制在165-170度之间。中间盖锡纸永远不嫌早。你必须等到蛋糕爬到足够的高度，颜色合适后再盖上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。