导读 大家好,小蔡来为大家解答以上问题。烧地三鲜如何做,自己制作地三鲜的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:1、
材料:茄
大家好,小蔡来为大家解答以上问题。烧地三鲜如何做,自己制作地三鲜的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 材料:茄子100克、红椒1/2个、青椒3个、土豆150克、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量。
2、 调料:食用油500克(实际食用30克),精盐1茶匙,白糖1/2茶匙,味精1/2茶匙。
3、 先将土豆去皮,然后将土豆、茄子、辣椒洗净,切成同样大小的滚刀块,将淀粉放入碗中加水拌匀。
4、 将姜和蒜剁成糊状。
5、 锅里放油,烧热,将茄子和土豆煎至金黄色,捞出沥干。
6、 锅内留少许底油,用辣椒和姜末翻炒,然后将茄子、土豆等调料倒入锅中,出锅前放入大蒜,倒入淀粉勾芡。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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