牛肉粉丝怎么做（牛肉粉丝的做法）

大家好，小蔡来为大家解答以上问题。牛肉粉丝怎么做，牛肉粉丝的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 把牛肉切成小块，用冷水泡几次，去血水，冲洗干净。

2、 将牛肉放入有冷水的锅中，加入适量料酒，大火烧开，小火煮5分钟。取出焯水的牛肉，洗净汤里的血沫。

3、 准备好所有调料：花椒、桂皮、香叶、八角、姜片、蒜、红辣椒。每种调料都不要放太多，放太多会影响牛肉本身的风味。

4、 将牛肉放入电压力锅，加入第三步准备好的所有食材和一汤碗水，然后加入适量的盐、酱油和淡酱，盖上盖子密封，按下“煲汤”按钮。

5、 当电压力锅的浮子自然落下后，开盖的牛肉就软烂了。

6、 粉丝提前用冷水浸泡，娃娃菜洗净，切丝。

7、 取适量熟牛肉和汤，加入娃娃菜和肉丝烧开，小火煨10分钟，加入泡好的粉条，大火烧开，加入适量黑胡椒和盐。

8、 牛肉粉条盛在碗里，撒上香菜，肉质鲜美。如果你喜欢辛辣的食物，加一些辣椒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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