山肴野蔌的蔌是什么（山肴野蔌）

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1、山肴野蔌：指野味野菜。

2、山肴：拿山野里打来的鸟兽做的菜，俗称“野味”。

3、肴：熟的肉；蔌：菜蔬。

4、指山中的野味和野菜，两个都作名词用。

5、这个词语出自课文《醉翁亭记》。

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