叉烧（关于叉烧的介绍）

大家好，小付来为大家解答以上的问题。叉烧，关于叉烧的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、广式叉烧是广东省传统名菜，属于粤菜系，凡是在广州的粤菜馆都少不了广式叉烧这道菜，是广东烧味中的一种。

2、色泽鲜亮，肥瘦结合，软嫩多汁，口味偏甜。

3、做法是把腌制后的猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烤制。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。